第一财富酒店培训解决方案

一个酒店有大大小小上百个工作岗位。分工细致，责任明确，由于职务不同，工种有别，处在不同层和岗位上的员工所要接受的培训也不尽相同，因此，仅靠培训部几个人来实施这么多岗位，特别是专业性很强的岗位培训，显然是不可能的。建立酒店三级培训体系，才可以保证酒店培训工作更加有序、有效地进行。

  1、三级培训体系的构成。

  所谓三级培训体系，就是在总经理的领导下，由培训部、职能部门和分部门组成的层级不同、培训深度不同、的覆盖全酒店的培训网络。这个培训网络上下沟通，横向联络，层层有培训，层层的培训内容不同又有一定相关性。在这个培训网络中，总经理是总训师，部门经理是部门训导师，各个层级也有不同的训导师，他们的培训职现也不尽相同。这样，变从组织上保证了酒店能够全方位地开展培训工作。

  2、三级培训体系的运转。

  A、建立一支专业水平较高的训导师队伍是培训体系能否正常运转的关键。训导师培训由培训部负责实施，经过严格的培训和考核，对合格者发放资格证书，以确保他们以专业的方式对下属进行专业的培训。要尽可能多地为各级训导师提供学习的机会，特别是对部门训导师，由于他们负责一个部门的培训，要更多地给予关心，他们可以享有参加一些部门经理培训的权利。有可能的话，主要部门训导师最好全脱产工作。
  B、各级训导师分工明确，各司其责。培训部对全店培训工作负责有管理责任，需要定期研究客人需求和管理、服务中存在的问题，开发和完善培训科目；组织各部门制订每月不少于两次的培训活动，并督促和检查实施，直接向总经理漏报；负责讲授全店性质的公共课，举办各种管理课等。职能部门训导师负责检查和督导各部门培训工作，并针对本部门存在的共性问题，讲授基础管理课，服务质量课和技能被实操课。分部门训导师主要负责专业课培训，如：新员工的岗位职责、工作标准和程序的培训以及各种有助于提高服务质量的业务课。

  3、三级培训体系的训导师要互相协作，密切配合。

  培训在很多问题上是相通的，提倡协作精神，联合开办一些培训活动，有助于训导师知识的更新和水平的提高，对整个网络的运转也很有好处。